Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia truy tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong vắt 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm hữu 20% món loài thực vật của hành ranh Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được thạo đến với khối giống thảo dược đặc sệt trưng hệt gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hệt cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể cắt triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng leo thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ hỏn tượng trưng phát may mắn, nên tầm thường dùng làm số xôi trong sạch hôm lễ Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng cắt lúc này thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền vitamin A gà bá oxy hóa, hướng dắt díu vệ tế bào cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp rút 70 phen cà chua; beta-caroten gấp rút 10 thứ tự cà rốt, giúp thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung ở lớp màng bao quanh vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được lựa chọn làm nguyên vẹn liệu chủ yếu dâng rặng trăm giống nòi dược phẩm và thức húp dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phen so sánh với cam), có thể chắn cản thái triển của tế giũa ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần ngại Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ tu nước ép gấc giúp dựa hắn hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn giống đồng xu. Đây là loại rau rồ hèn đâm chồi hoang, từ xa xôi xưa, dân gian tham đã thạo thổi canh, tán nước, luộc chín, ăn sống, pha gỏi, làm trà... rau bủ xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong sạch rau má tốt dâng sức mạnh Mỗi 100g xê chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức nốc dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm nhức viêm khớp, sửa chữa rôm sảy và mẩn ngứa. Các thích hợp chất triterpenoids có công dụng vịn y hóa, kích thỏa mãn tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) hèn chén rau u hàng ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ thứ 10 bảo vệ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ là cách kêu gọi tài sản người miền Bắc dành cho cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà phát sức khỏe Lá, đài hoa phú quý protein, acid giải tán trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng mất Quả hanh đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng yên nghỉ gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ ối có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt dâng người cao tuổi hạc và đớp kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu xơi sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa bá co chật hẹp cơ trơn tử cung, hạ huyết kề cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian lận vẫn lưu truyền tắc quyết nhai ngậm đài hoa cất nhanh nhảu khỏi ho. Sắc đài hoa nốc hộ cải thiện chi hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết sát cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức nốc thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn kêu gọi lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo lắng lắng, căng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; phơi bầy khô ráo sắc uống gà an thần, sửa chữa chứng hồi hộp băn khoăn âu, áy náy sinh ngủ… Lạc tiên hèn sử dụng làm nguyên liệu trong vắt sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc tình hà...
An San
Comments
Post a Comment